Чай шу пуэр прессованный (кирпич — 200 г)

Прессованный шу пуэр в виде брикета из выдержанных листьев весеннего урожая 2017 года. Сырье для данного Шу (черный, спелый) Пуэра было взято из горного региона Биндао, расположенный в провинции Юньнань. Чайные листья собираются с древних деревьев (Гушу), которые растут на высоте около 2200-2300 метров над уровнем моря, что положительно влияет на качество чая. Поверхность брикета идеально ровная, чайные листья туго скручены. Чай богат на содержание витаминов и микроэлементов. Имеет приятный, мягкий вкус с легким ароматом китайского финика.

Характеристики китайского чая Шу Пуэр:

• Плотный, маслянистый вкус. Основные тона: чёрный шоколад, печёный каштан, лёгкая пряность, карамельный оттенок.
• Глубокий аромат, с выраженными нотами ореховой пасты и сушёных фиников.
• Цвет напитка насыщенный, тёмно-рубиновый.

Польза для здоровья

Свойства чая Шу Пуэр.

• Тонизирующий эффект, так как содержит кофеин в сочетании с танинами.
• Улучшается концентрация внимания, повышается активность.
• Теафлавины и теарубигины нейтрализуют свободные радикалы, что замедляет процессы старения клеток.
• Снижается риск хронических заболеваний, включая некоторые формы онкологии.
• Осуществляется поддержка сердечно‑сосудистой системы за счет улучшения эластичность сосудов.
• Снижается уровень «плохого» холестерина. Уменьшается риск ишемической болезни сердца и инсульта.
• Танины помогают при лёгких расстройствах желудка и стимулируют выработку пищеварительных ферментов.
• Отмечено лёгкое антибактериальное действие против кишечных патогенов.
• Укрепление иммунитета.
• Потенциально обладает нейропротекторными свойствами (исследования на ранних стадиях). Защищает нервные клетки от повреждений и др.

Заваривание чая

Положите 5–7 г на 500 мл воды в обычный чайник или кружку. Промойте чай, залив небольшим количеством кипятка и слейте через 5 секунд. Залейте чай водой (95–100 °C) и настаивайте 2–3 минуты для мягкого вкуса или 4–5 минут для более крепкого. При желании можно заваривать повторно, увеличив время настаивания на 1–2 минуты.