Цейлонский черный чай крупнолистовой ОP 95 с саусепом

Чай черный отборный цейлонский категории ОP имеет скрученные цельные листья, дающие некрепкий чай с нежным вкусом и ароматом саусепа. Он обладает изысканным бархатистым вкусом,  освежающей кислинкой саусепа (сметанного яблока) и благородным темно-янтарным настоем. Саусеп придаёт напитку кисло-сладкий вкус с нотами ананаса, клубники и цитрусовых, а также насыщенный аромат. Насыщенная сила черного чая обретает новые грани, превращая каждое чаепитие в настоящее путешествие по острову Шри-Ланка. Это золотой стандарт цейлонского чаепития — когда насыщенная терпкость и лёгкая горчинка идеально оттеняются тропической сладостью и свежестью, создавая бодрящий и запоминающийся напиток.

Характеристики цейлонского черного чая с саусепом:

• Особенно крупные подобранные вручную цельные листья.
• Насыщенный вкус, с бархатистой терпкостью, тропической сладостью и лёгкой освежающей кислинкой.
• Яркий, фруктово-пряный аромат, с доминирующими нотами спелого саусепа и тёплым шлейфом черного чая.
• Настой напитка: прозрачный, насыщенного красно-янтарного оттенка.

Польза для здоровья цейлонского черного чая

• Наблюдается тонизирующий эффект без резких скачков энергии, так как содержащийся кофеин в сочетании с танинами усваивается постепенно.
• Улучшается концентрация внимания, повышается работоспособность.
• Теафлавины и теарубигины нейтрализуют свободные радикалы, что замедляет процессы старения клеток.
• Снижается риск хронических заболеваний, включая некоторые формы онкологии.
• Поддержка сердечно‑сосудистой системы за счет улучшения эластичность сосудов.
• Снижается уровень «плохого» холестерина. Уменьшается риск ишемической болезни сердца и инсульта.
• Танины помогают при лёгких расстройствах желудка и стимулируют выработку пищеварительных ферментов.
• Лёгкое антибактериальное действие против кишечных патогенов.
• Укрепление иммунитета и др

Заваривание чая

Используйте свежую воду 90–95 °C,  одну-две чайные ложки сухого листа на 200 мл воды и настаивайте 3–4 минуты. Для более крепкого напитка увеличьте время до 5 минут, но не дольше — иначе появится излишняя горечь. Для мягкого вкуса можно заваривать немного меньше по времени.

Цейлонский чай можно пить в чистом виде, сочетать с лимоном, мёдом, специями, а также с молоком по английской традиции.