Чёрный чай Дарджилинг Rohini 4

Высококлассный индийский чай Дарджилинг с плантации Рохини. Один из наиболее высоких в классификации среди чаев Индии, включающий в себя отборное сырье. Насыщенный, яркий, приятный вкус и мягкий аромат станут вашими приятным спутниками в повседневных утренний, обеденных и вечерних чаепитиях.

В чайной плантации Рохини инновации соседствуют с традициями. Сочетая японские клоны сорта чайнрго дерева Ябукита с технологией медленной обжарки, плантация производит чай, который, с одной стороны, является частью терруара Дарджилинга, а с другой — отличается продуманной обработкой.

Сухие листья имеют коричневатый оттенок с разбросанными кончиками.

• Происхождение: Индийский чай Дарджилинг из муниципалитета Курсеонг, собранный и приготовленный на плантациях Рохини. В свое время эти посадки были разорены и практически прекратили свое существование. Однако позже были выкуплены семьей чаеводов и восстановлены до высокого уровня. Сегодня Дарджилинг из сада Рохини снова радует нас своим изысканным, ярким и насыщенным вкусом.
• Аромат: Аромат сухого чая выразительный, сочный, мягкий, пряно-медовый, с нюансами специй, ягод и хмеля. Букет готового чая яркий, приятный, мягкий, с нюансами меда, специй, цветов, фруктов, хмеля и пряностей. 
• Вкус: Вкус чистый, сбалансированный, с легкой терпкостью, приятной горчинкой и сладостью. Послевкусие приятное, теплое, бархатистое.
• Эффект: Бодрит, тонизирует, помогает при переутомлении.

Польза для здоровья

Чай богат антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и общее состояние организма. Обеспечивает чистый и продолжительный прилив энергии. Поддерживает пищеварение и обмен веществ. Обладает естественным согревающим эффектом — идеально подходит для прохладных дней. Помогает сосредоточиться и прояснить мысли.

Заваривание

Температура воды для заваривания вьетнамского чёрного чая 90 — 95 градусов Цельсия.

Чай можно заваривать как в чайнике, так и в чашке (фильтры-пакетики):

В чашке: налить горячую воду в чашку и добавить чай, дать чаю настояться в течение 3–5 минут, затем удалить фильтр-пакетик.
В чайнике: добавить чай 1-2 чайные ложки на 400 мл и налить горячую воду, дать чаю настояться в течение 3–5 минут.