Цейлонский зеленый крупнолистовой чай Big Leaf

Цейлонский зеленый крупнолистовой чай категории Big Leaf — изысканный чай с мягким вкусом и тонким ароматом с высокогорных плантаций Шри-Ланки. Он отличается цельными крупными листьями, которые при заваривании раскрываются нежным травянистым вкусом с легкими цветочными нотками. Напиток сохраняет природную пользу зеленого чая, даря бодрость и свежесть в каждой чашке.

Характеристики цейлонского зеленого чая:

• Мягкий, сбалансированный вкус, с травянистыми и легкими цветочными тонами.
• Свежий, с нотками молодой зелени и меда аромат.
• Цвет напитка светло-желтый, прозрачный.

Основные полезные свойства зеленого чая для здоровья

• Зелёный чай богат катехинами — мощными природными антиоксидантами, которые защищают клетки от окислительного стресса, замедляют старение и уменьшают воспаление.
• Способствует снижению уровня «плохого» холестерина, уменьшению воспаления в сосудистой стенке и предотвращению образования атеросклеротических бляшек, помогает нормализовать давление благодаря мягкому сосудорасширяющему эффекту, а также улучшает эластичность капилляров.
• Ускоряет обмен веществ, повышаются энергозатраты организма, усиливает жиросжигание и помогают контролировать массу тела.
• Оказывает лёгкий мочегонный эффект, что уменьшает отёки и способствует детоксикации.
• Стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию, внимание и скорость реакции.
• Помогает организму бороться с вирусами и бактериями. Поддерживает иммунитет, снижает вероятность сезонных заболеваний.
• Снижает риск развития сахарного диабета (улучшает чувствительность к инсулину), болезней Альцгеймера и Паркинсона. Есть противоречивые данные о профилактике рака и др.

Заваривание чая

Используйте свежую воду 80–85 °C,  одну-две чайные ложки сухого листа на 200 мл воды и настаивайте 3–4 минуты. Для более крепкого напитка увеличьте время до 5 минут. Для мягкого вкуса можно заваривать немного меньше по времени.

Цейлонский чай можно пить в чистом виде, сочетать с лимоном, мёдом, специями.