Зелёный чай Чун Ми 9368A

Зелёный чай Чун Ми из Китая, как правило, более кислый и менее сладкий, чем другие зелёные чаи. Изначально он производился только в китайской провинции Цзянси, но в настоящее время его производят преимущественно в уезде Тайшунь провинции Чжэцзян. Чай делится на несколько классов с номерами.

В процессе производства листья нарезают на мелкие фрагменты, что позволяет максимально раскрыть их вкус и аромат сразу через несколько секунд после заваривания.

Эта технология делает чай более насыщенным, ярким и тонизирующим, при этом полностью сохраняя свойства исходного цельного листа.

В аромате готового напитка есть лёгкие дымные оттенки, которые сочетаются с естественными травянистыми, фруктовыми и цветочными нотками, формируя сбалансированный и приятный букет. Послевкусие мягкое и продолжительное.

При заваривании дает золотисто-соломенный цвет настоя с лёгким нежным сладковатым послевкусием.

Регулярное употребление зелёного чая способствует поддержанию общего тонуса организма, помогает бороться с воздействием свободных радикалов, улучшает обмен веществ и поддерживает естественный энергетический баланс.

Чун Ми или «Драгоценные брови» — один из самых узнаваемых китайских чаёв. Его характерный карамельно-фруктовый вкус с лёгкими нотами цветущего сада делает его универсальным напитком на каждый день. Богат витаминами и полифенолами.

Полезные свойства:

• Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Улучшает обмен веществ и пищеварение.
• Поддерживает ясность ума и бодрость.
• Обладает лёгким согревающим эффектом.

Заваривание

Необходимо засыпать в чайник чай из расчета 1 ложку сухих чайных листочков на неполный стакан воды.

Температура заваривания чая 80-85 градусов.

Сухой чай засыпают в заварник, заливают чистой кипячёной водой и немедленно сливают. Далее в чайник наливают необходимое количество воды, Напиток настаивают с закрытой крышкой от 30 секунд до 3 минут. Зелёный чай не рекомендуют заваривать дольше положенного времени, так как вкус может стать горьким.